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DRY AGED T-BONE-STEAK -New York Cut - ca 820g

Produkt verfügbar

Kühlzone für Transport und Lagerung: + 4°C | Kühlschranktemperatur

EUR 37,99
(EUR 3,78 /100g)
versandkostenfrei

inkl. USt.


Produktinfo


  • Dry Aged Qualität für den noch intensiveren Geschmack

    Rinder T-Bone Steak mit Knochen, Dry Aged
    Das T-Bone Steak besitzt einen Roastbeef- sowie einen Filetanteil. Die Stücke sind durch einen Knochen getrennt. Das T-Bone-Steak wird mit dem Knochen aus dem Roastbeef geschnitten. New York Cut bedeutet extra breite Scheiben von ca. 3 cm Dicke. Dieses Steak ist ausreichend für 1-2 Personen.

    Die Zuschnitte werden in speziellen Reiferäumen mindestens drei Wochen lang luftgetrocknet und zart gereift. Durch die lange Reifung, bekommt das Fleisch einen noch intensiveren Geschmack, da das Fleisch viel Feuchtigkeit verliert. Ein echter Genuss!

Produkteigenschaften


Allgemein

Abteilung Fleisch & Wurstwaren
Grundpreis in EUR 3,78 /100g
Kühlzone für Transport und Lagerung + 4°C | Kühlschranktemperatur

Nähwertangaben (pro 100g)

Brennwert 777 kJ
Eiweiß 21,5 g
Fett 10,3 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 4,75 g
Kohlenhydrate 2,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,1 g
Salz 1 g

Eigenschaften

Fleisch Rind
Gewicht 820 g
Gewicht (ca.) 820 g
Herkunft Deutschland

Verbraucherhinweis


  • Zubereitungstipp:
    Legen Sie die Steaks bei 90 C° für ca. 30 Min (Medium) in den Backofen. Danach braten oder grillen Sie das Fleisch scharf an (ca. 5 Minuten auf jeder Seite), bis sich ein schönes Röstaroma entwickelt. Also worauf warten Sie noch, garen Sie ihr nächstes Steak doch mal Rückwärts!

    Hersteller/Marke: Hofgut Schwaige
    Herkunft/Ursprung: Deutschland
    Aufbewahrungshinweis: 0-7 C°

Hersteller / Inverkehrbringer


  • Inverkehrbringer:

    Murr Vinzenz Vertriebs GmbH
    Hofmannstraße 9
    81379 München
    Deutschland

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